Una torta di tramezzini salati che racconta la ricerca sulla materia prima: dalle verdure di Fescion Farmers, realtà agricola innovativa e attenta alla biodiversità, alla creatività di Ester Azzola, cuoca e biologa, e del format Testacoda di Shkembor.

I vini spagnoli di Para Compartir hanno incontrato la cucina di Mariasole di Spore, tra fermentazioni e ricerca gastronomica. In menù i suoi banh mi vietnamiti reinterpretati in tre versioni: carne, pesce e vegetale.

Luigi Pensa ha reinterpretato uno degli elementi più iconici de L’Altro: il pane del tramezzino. Un’idea nata dai suoi viaggi e dalla ricerca di nuove forme di personalizzazione, trasformando un elemento quotidiano in un dettaglio distintivo.

Una serata tra installazione, design e musica elettronica, dove il cibo è diventato parte di una scenografia surreale fatta di gelatine, cetrioli, superfici lucide e immaginari post-internet.

Caviale Calvisius e Cuvée Prestige Ca’ del Bosco incontrano la cucina de L’Altro in un menù fatto di abbinamenti inaspettati, dal tramezzino con salmone e vodka fino al gelato fiordilatte con caviale e olio EVO.

In occasione della Fashion Week milanese, il catering olandese Sabato Amsterdam è atterrato a Milano con un menù speciale e un’installazione commestibile ispirata al concept Doll House.

L’altro ha ospitato la presentazione di A Place We Like, il libro fotografico e guida all’ospitalità europea curato da Leone edito da C41 Magazine in collaborazione con BAD LAND.

Abbiamo ospitato il team di Quac Zelata, agriturismo del pavese che racconta una cucina di campagna contemporanea, basata su prodotti coltivati direttamente e valorizzati nella loro stagionalità.

Il banco bar di l'altro ha incontrato il mondo dei vermouth e dei bitter Strucchi attraverso i cocktail di Leonardo Todisco e una selezione di tramezzini realizzati utilizzando gli stessi prodotti come ingredienti.

Pesci, suoni e immagini hanno trasformato L’Altro in un piccolo angolo di Vico Equense. In collaborazione con Il Bikini e lo chef Pasquale Rinaldo, un’installazione dedicata al mare e alla sua interpretazione in cucina.

Un incontro tra due mondi apparentemente lontani: il comfort food del fried chicken e la raffinatezza del caviale. La serata ha visto protagonista anche il Vodka Caviar Bump, tutto da chef Santo Spirito.

L’altro ha ospitato un evento dedicato alla presentazione del film "Le città di pianura", unendo il racconto cinematografico di MUBI alla tradizione veneziana.