Marta Matilde Favilli (classe 1991) è la titolare di L’altro Tramezzino. Veneziana di nascita, con un passato nella moda e nella comunicazione, si trasferisce a Milano dove trasforma ben presto la sua passione per la tradizione veneziana in un progetto gastronomico unico.
Prende in mano L’altro e lo trasforma da piccola bottega pop in una consolidata realtà di catering e, da aprile 2025, in un bistrot contemporaneo a Porta Romana, con un’offerta che oltre ai tramezzini include anche toast e piattini, realizzati con ingredienti di alta qualità e stagionali. A coronare questa nuova apertura, a fine anno riceve il Premio Empowerment agli Elle Gourmet Awards, che riconosce la sua inventiva, audacia e lungimiranza nel settore, ed è inoltre riconfermata dal Gambero Rosso nella sua guida dal 2022.